Shimeji na manteiga é uma entrada muito comum nos restaurantes japoneses, uma receita bem simples de preparar.

Receita Aspargos Na Manteiga

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200 g de shimeji; 2 colheres de sopa de manteiga sem sal; 2 colheres rasas de molho shoyu; 2 colheres de sopa de molho de ostra (opcional) Cebolinha picada a gosto; MODO DE PREPARO. Primeiramente, vamos picar o cogumelo. Dependendo da sua bandeja, ele vem com um “talo”, que vamos dispensar. Shimeji Preto na Manteiga com sabor tostadinho. Cogumelos Urakami is at Cogumelos Urakami.

Receita de Cogumelo shimeji frito na manteiga. Enviada por Jabba (Ricardo) e demora apenas 10 minutos.
Shimeji na Manteiga. Ai vai uma receita simples e deliciosa com cogumelos: Ingredientes 200 g de shimeji 2 colheres de sopa de manteiga sem sal 2 colheres rasas de molho shoyu 2 colheres de sopa de molho de ostra (opcional) Cebolinha picada a gosto Modo de Preparo 1. Primeiramente, vamos picar o cogumelo.
Receita de Cogumelo shimeji frito na manteiga. Enviada por Jabba (Ricardo) e demora apenas 10 minutos.

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Ingredientes para o Shimeji na manteiga

150g de shimeji (usei o branco mas pode ser o preto)
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
1 colher (chá) de óleo de gergelim (óleo de sésamo)
1 colher (chá) de açúcar
1 e 1/2 a 2 colheres (sopa) de shoyu
cebolinha a gosto

Modo de preparo

Primeiramente separe o shimeji, deixando em talos soltos.
Em fogo baixo, aqueça uma frigideira grande e coloque a manteiga e o óleo de gergelim, espere a manteiga derreter.
Acrescente o shimeji e fique sempre mexendo por aproximadamente 2 minutos.
Acrescente o açúcar e o shoyu e mexa por mais um minuto.
Se cozinhar demais o shimeji, ele fica borrachudo.
Passe para um refratário e coloque a cebolinha.

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Receita Aspargos Na Manteiga

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Receita Cogumelo Shimeji Na Manteiga